"Bayramda Beluga keseceğim"

Cafesiyaset Yazarı Filiz Akgün son dönemlerin popülerleşen ürünü belugadan bahsetti.

Tarih:
  • Google
  • Pinterest
#

Cafesiyaset Yazarı Filiz Akgün son dönemlerin popülerleşen ürünü belugadan bahsetti. Oldukça ilginizi  çekecek...

İşte Filiz Akgün'ün o yazısı:

Bayramda Beluga kesip havyarını dağıtacağım..

Hep pilav üstü kuru yiyip, şalgam içip ‘’portakallı ördek’’ yazacak değiliz ya..!

Bugünkü köşemiz  dolara inat ‘’zengin’’ olsun istedik..

Fena mı, okuyucu kitlemizi yükselttik..!

++++


Özel bir jet uçak şirketinin reklamına denk geldim diyor ki;
‘’Beluga havyarı ........ Jet'in özel jet uçuşlarınızda sunduğu hizmetlerden sadece birisidir. Daha fazlası için bizi arayabilirsiniz +90 212 662...’’

Ooolduu canım..

Sana safran yağıyla marine edilmiş beluga havyarı ve Möet şarabı, bana bol soğanlı menemen, otlu peynir ve tereyağı..

++++

Nedir la bu Beluga..

Mersin balığının yumurtası imiş..!

Dünyanın en pahalı 10 yiyeceğinden biri..

Alıp yiyorlar mı, yiyorlar ki Türkiye’deki alışveriş sitelerinde satılıyor, 100 gramı 700 lira..!

Ha bizi bozar o ayrı..

Ben almayayım alana da mani olmayayım abi..

++++

O değil de havyar yemek için hayvana edilen işkenceye değer mi?

Resmen dişi balığa sezeryan yapılıyor..

Hayvanın karnından yumurtalar iki şekilde alınıyor..

Biri SAĞIM denilen enjeksiyon yöntemiyle çekilip alınıyor, diğeri KESİM yani sezeryan ŞEKLİYLE..

Sağım, daha çok küçük formdaki balıklara uygulanırken, kesim yöntemi daha çok büyük boylu türlerde yapılıyor..

SAĞIM yöntemi:

Olgunlaşan yumurtaların sağılması için dişi balıklar bayıltılırlar. Sağım, balık solungaçları ile bir çengele asılarak yapılır. Solungaçlar civarında kanama varsa, balığın başından aşağı su dökülerek yıkanır. Sağım yapılırken, cinsiyet deliğine kan sızmasını önlemek ve yumurta artıklarını temizlemek amacıyla tampon uygulanır. Ayrıca, dişi balık sağım yerine götürülürken cinsiyet deliğinden" olgunlaşan yumurtaların dökülmesini önlemek için bu deliğe tampon konabilir.

     Sağım işlemi, karına hafifçe bastırılarak yapılır. Yumurtaların çıkacağı cinsiyet deliğine yakın, temiz bir çinko kap tutulur. Yumurtalar, bu kapta toplanırlar. 

 

KESİM yöntemi:

Tesirsiz hale getirilmiş olan dişi balık havuzdan alınarak operasyon odasına getirilir. Balık solungaçlarından baş yukarı gelecek şekilde kuvvetli bir iple askıya alınır. Şayet kanama varsa, balık başından aşağı su dökülerek yıkanır. Aynı zamanda, balığın kanayan solungaçlarının civarına peçe te bağlanır.Böylece akan kanın yumurtalar üzerine akması önlenmiş olur. Yumurtaların alınması için balık, ikiye ayrılacak şekilde, anüsünden boğazına kadar dikkatlice kesilir ve vücut boşluğu açılır. Dışarıya fışkıran yumurtalar, temiz bir küvet içine alınır. Yumurtalar buradan alınarak seyrek gözlü bir tülbent içine konur. Tülbent alttan oğularak yumurtalar yıkanır, yapışkan sular akar ve 
yapışkanlık önlenmiş olur. Bu işlemden sonra yumurtalar plastik kaplara konur ve ağırlıkları saptanır.

Kaynak: http://www.atillaalpbaz.com/?o=3&y=147

++++++

Ekonomik krizlerden beluga tüketicisi nasıl etkilenir bilemem ama rujun allığın rimelin etkilenmediği ortaya konulmuş araştırmalarda..

Ekonomik krizlerde kadınlar nasıl etkileniyor diye bir yazı kaleme alayım dedim aklıma ilk kozmetik sektörü geldi..
Meğersem, ekonomik krizlerde kozmetik sektörü etkilenmiyor bilakis artış gösteriyormuş. 
Sebebi de kadınların morali bozulunca makyaj yapmaları..

Ben bi makyaj yapıp geleceğim görüşürüz..

FİLİZ AKGÜN / CAFESİYASET

 

 

 




HABER YORUMLARI
600


Dikkat: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.



Foto Galeri
Video Galeri